Who

2011年,几名对咖啡抱有梦想的中国年轻人辞去了世界500强的工作,经过长时间的学习、探访和准备,与众多精品咖啡专业人士一起,开创了Seesaw这一品牌。

What

精品咖啡及其文化推广。

How

1、咖啡馆:各门店提供顾客新鲜、优质、平价、好喝的咖啡;

2、烘焙:自家烘焙来自不同产区的精品咖啡豆;

3、零售:咖啡豆及咖啡相关器具零售;

4、咖啡梦工厂:建立咖啡知识分享和咖啡专业技能培训的平台。

Seesaw

为何取名Seesaw?

Seesaw--在动态中寻求平衡的跷跷板,代表了我们对精品咖啡的认识。

我们希望Seesaw出品的咖啡可以巧妙融合每一种来自不同产区的豆子所具有的独特风味,

真正实现酸、甜、苦、香气与醇厚度的平衡。这种平衡的实现,

源于我们对咖啡生豆的严格挑选、烘焙师的精心烘焙和咖啡师的专业冲煮。